暑い暑い夏がやってきた。どうやら昔から暑い時に熱いものを食べるのが暑気払いの一つだったらしい。クーラーも何もない時代、熱いものを食べてしっかりと汗を出し、熱風さへも涼しさに変えることができるなんて、なんて素敵な生活の知恵じゃないですか。
とういうことで、今号は、暑い話。南国を転々として池上にお店を構えた飲食店オーナーから、熱々の鉄板で仕上げる世界一のステーキ屋さん。池上のまちの熱いものを探した記録。アツイ思いが集まったコラムまで。熱い熱い一冊です。
アートワークは、アイスが溶けたようにも見えるペインティング。ヒントをもらうインタビューでは、最近熊本で始まったアイスクリームの話。アイスをホットで挟んだ新感覚のHOTSANDO、始まります。
HOTSANDO 22号
特集：Hotter？Cooler？
Into the woods：石上博基（Blue+ ブルータス）
Special practice：長谷川敬人（ルナロッサ）
Wanna walk around wiht you：暑気払い編
From another ponit of view：吉山郁弥（BLANCO ICECREAM/パドラーズコーヒー）
コラム：やまもとまな、田代翔太（MERCI BAKE・CHEZ RONA）、河村実月（文藝誌 “園”主宰）、稲葉秀樹 （yohak）、山中康司 、河崎かなみ（もしも屋） 、ゴロゥ
アートワーク：安田悠
デザイン：フクナガコウジ
編集チーフ；丸山亮平
編集：中嶋哲矢（LPACK.）
撮影：田上浩一
発行：WEMON PROJECTS
発刊日：2021年7月31日
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